Recetas

Pollo pasión

Exquisito pollo bañado en salsa de maracuyá, perfecto para enamorar y quedar como un rey o una reina!

Preparación

  1. Marinar el pollo con ajo en pasta, cebolla en pasta, SazonaREY y pimienta

  2. En un sartén caliente sofreír el pollo con aceite, hasta que esté bien cocido

  3. Acompañar con verduras baby salteadas en un sartén con una cucharadita de mantequilla y salpimentar.

  4. Para la salsa

  5. Extraer la pulpa de maracuyá con un colador, luego incorporar en un sartén

  6. con el azúcar, cocinar a fuego medio hasta que reduzca, retirar del fuego.

  7. Antes de servir, mezclar con la mantequilla para dar mejor brillo y sabor, verificar la acidez y agregar más azúcar si es necesario.

Tiempo

Tiempo de preparación

Tiempo

Tiempo de cocción

Tiempo

Tiempo de terminación

Ingredientes

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 2 tazas de pulpa de maracuyá
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 cucharadita de Cebolla en pasta EL REY
  • 1 cucharadita de Ajo en pasta EL REY
  • 1 cucharadita de SazonaREY
  • Pimienta EL REY al gusto
  • 2 cucharadas de aceite
  • Verduras baby
  • 500gr de zanahorias baby
  • 100 gr de espárragos
  • 200 gr de tomates cherry
  • 200 gr de mazorcas baby